Rezepte aus der Genuss-Redaktion

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. An Tag 18 widmen wir uns dem Rest vom Fest

Ei, Kartoffel, Senf – das schmeckt zusammen einfach. Wen wundert’s, dass Senfeier ein Leibgericht der Berliner sind – nicht nur zu Ostern.

Ei, Kartoffel, Senf – das schmeckt zusammen einfach. Wen wundert’s, dass Senfeier ein Leibgericht der Berliner sind – nicht nur zu Ostern.

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. An Tag 16 gibt es Kartoffeln mit Brot - klingt seltsam, schmeckt aber unglaublich gut

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepttipps aus unserer Redaktion. Teil 15 ist - schon der Farbe wegen - perfekt für Gründonnerstag

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. An Tag 17 widmen wir uns einem Kinderessen mit hohem Genussfaktor.

Was die Redaktion zum Fest kocht? Ein einfaches und doch raffiniertes Menü. Es braucht schlicht etwas Zeit - und die hat man ja gerade im Überfluss

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. Heute gibt's eine grüne Beilage, die auch als Hauptgericht taugt

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. An Tag 13 pfeifen wir auf Pizza und backen lieber super saftigen Gemüsekuchen

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepttipps aus unserer Redaktion. In Teil 12 empfehlen wir ein israelisches Nationalgericht

Kleiner Aufwand, großer Genuss - einfache Rezepte aus unserer Redaktion. Teil 11: Am Sonntag gibt es etwas fruchtig Französisches zum Kaffee

Kleiner Aufwand, großer Genuss - einfache Rezepte aus unserer Redaktion. Teil 10: Am Sonnabend machen wir's den Schwaben nach

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepttipps aus unserer Redaktion. Teil 8 holt einen Hauch von Irland ins Haus

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepttipps aus der Redaktion. Teil 7 empfiehlt Bulette mal anders - mit Zitrone.

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. In Teil 9 kochen wir wie ein italienischer Weltstar

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepttipps aus unserer Redaktion. In Teil 6 gibt's eine Eierspeise im Sternekoch-Format.

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepttipps aus unserer Redaktion. In Teil 5 bleibt die Küche kalt, aber es weht eine Meeresbrise

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepttipps unserer Redaktion. Teil 4 huldigt einem italienischen Klassiker. Die Zutaten hat jeder zu Hause

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepttipps aus unserer Redaktion. Teil 3 empfiehlt eine alpenländische Spezialität

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezeptetipps aus unserer Redaktion. Teil 2 empfiehlt ein häufig ungeliebtes Knollengemüse

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Einfache Rezepte aus unserer Redaktion. Teil 1 führt ins Saarland zu einer regionalen Spezialität

Die Wurzeln liegen in Frankreich, ein Berliner Kneipier machte daraus deftig-rustikales Barfood. Hier erlebt Mett eine raffinierte Neuinterpretation.

Kristof Mulack fühlt sich zu Hause, wo einfach und günstig gekocht wird. Was sich aus Blumenkohl mit Ei und Semmelbröseln machen lässt, zeigt die Rezeptkolumne.

Die Saison ist zu kurz für mittelmäßige Braten, hier ein paar Empfehlungen für herausragende Gänsemenüs und Gänsebraten to go

Kunden sollen keine Taschentücher oder andere Beigaben mehr bekommen, wenn sie rezeptpflichtige Medikamente holen. Das urteilt der Bundesgerichtshof.

Bald sollen sich Patienten digital mit Apotheken austauschen können. Das Papierrezept wird aber nicht abgeschafft.

Seit Jahrhunderten kommt die Bulette in Berlin auf den Tisch. Nun gibt es für ihre Zubereitung ein neues Rezeptbuch. Eine letztgültige Abhandlung zum Thema.

Beim Lottospielen sind die Gewinnchancen zu gering und Erben tun eh nur die Reichen. Doch Papiere fälschen scheint auch nicht die beste Lösung.

Er ist eine Rarität, ein kostbarer und auch gefährdeter Fisch - der Süßwasseraal. Tim Tanneberger, Küchenchef im "Eins44" in Neukölln, hat ihn sous-vide gegart.

Noch mal Italien im Regal? Ja, das Kochtagebuch „A Casa“ von Claudio Del Principe muss sein. Die Botschaft: Lasst euch Zeit!

Schneiden, ins Eiswasser legen, abtropfen und marinieren: Dieser Salat ist ruckzuck fertig und schmeckt ganz schön knackig.

Der fruchtige Klassiker aus dem Ofen ist ein schönes weihnachtliches Dessert. Mit diesen Tipps gelingt er bestimmt.

Blumenkohlsuppe, vegan und dann noch kalt, da schreckt mancher wohl zusammen. Aber das ist ganz was Feines.

Jetzt geht's ans Eingemachte: Der Chefkoch der Britischen Botschaft in Berlin Robert Burgmeier verrät, wie man die bittere Marmelade selbst macht.

In "Stay for Breakfast" verspricht Simone Hawlisch Frühstücksideen für jeden Tag und alle Gelegenheiten.

Kitchen Stories begeistert sogar Apple-Chef Tim Cook. Nun übernimmt BSH das Start-up.

Diese Tarte macht stark und kommt herrlich duftend aus dem Ofen. Am besten schmeckt sie mit selbstgemachter Tomatenmarmelade.

Yotam Ottolenghi und Helen Goh verraten im Kochbuch "Sweet" ihre Lieblingsrezepte für Kuchen, Törtchen und Desserts.

Es gibt Erfindungen, die man gar nicht genug loben kann. Dieser Auflauf gehört dazu.

Sternekoch Michael Kempf verrät, wie das Keulenfleisch knusprig und zart wird. Und welche Beilage am besten dazu passt.